Hoe schoon is het fruit op het bord van je kind?

In mijn vorige blog had ik het over de Dirty Dozen en Clean Fifteen – lijsten die laten zien welke groenten en fruit je beter biologisch kunt kopen (of juist niet per se hoeft). In dit blog gaan we een stapje verder. Want wat blijkt? Juist het fruit dat kinderen het vaakst eten, bevat schrikbarend veel resten van bestrijdingsmiddelen.

Wat is er onderzocht?

In 2022 heeft Foodwatch, net als ieder jaar, de controlecijfers opgevraagd bij de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Dit keer richtten ze zich op de tien fruitsoorten die Nederlandse kinderen het meest eten. Ook rozijnen werden meegenomen.

Er werden 483 monsters van gangbaar (niet-biologisch) fruit getest. Wat bleek? In 91% van de gevallen zaten er resten van bestrijdingsmiddelen op. In totaal vonden ze 109 verschillende soorten. Ter vergelijking: bij biologische varianten van dit fruit (197 monsters sinds 2007) werd in slechts 10% iets gevonden.

Gezondheid Limieten overschreden

Zoals je misschien weet, zijn er per bestrijdingsmiddel maximale hoeveelheden toegestaan. Die zijn zo vastgesteld dat het – los van elkaar – veilig zou moeten zijn. Maar wat als er meerdere soorten tegelijk op je fruit zitten? Dan wordt het tricky. Want het cocktaileffect (de optelsom van meerdere middelen) en het stapeleffect (middelen die hetzelfde orgaan aantasten) worden niet meegenomen in de beoordeling.

En dan dit: bij 16% van de mandarijnen en 23% van de sinaasappels werd zelfs de maximale norm van één enkel middel overschreden. Ook zijn er zeven gevallen gevonden van verboden middelen op Europees fruit – waarvan vijf keer op appels uit Nederland. Toch stelde de NVWA geen nader onderzoek in.

De top 10 fruitsoorten (meest vervuild bovenaan)

1. Mandarijnen – 100% met residuen

2. Sinaasappels – 100%

3. Tafeldruiven – 99%

4. Aardbeien – 91%

5. Appels – 98%

6. Peren – 97%

7. Abrikozen – 83%

8. Bananen – 92%

9. Perziken – 88%

10. Kiwi’s – 23%

Bestrijdingsmiddelen nemen toe

Foodwatch keek ook naar de trend over de afgelopen 10 jaar. De conclusie? De hoeveelheid aangetroffen middelen per fruitsoort is gemiddeld met 24% gestegen. Vooral appels (+94%) en peren (+91%) springen eruit. Bij aardbeien, bananen en druiven is gelukkig een lichte daling te zien.

En rozijnen dan?

Rozijnen worden vaak gezien als gezond tussendoortje. Maar ze zijn allesbehalve schoon. In 2018 werden er gemiddeld 6 soorten gif op gevonden. In 2021 was dat opgelopen tot bijna 19. Eén monster bevatte zelfs 39 (!) verschillende stoffen. In 29% van de monsters werd de wettelijke limiet overschreden. Biologische rozijnen zijn niet volledig vrij van gif, maar bevatten gemiddeld maar 0,7 soorten. Een wereld van verschil dus.

Wat kun je doen?

Fruit is belangrijk – ook voor kinderen. Maar hoe het geteeld is, maakt echt uit. Biologisch fruit bevat veel minder resten van bestrijdingsmiddelen. Kies waar je kunt voor de biologische variant, zeker bij fruit uit de ‘vervuilde’ top. En gebruik de eerder besproken Dirty Dozen en Clean Fifteen als houvast. Wil je hulp bij gezondere keuzes in de supermarkt? Neem dan contact met mij op, dan help ik je verder.

Bronvermelding

• https://www.pan-netherlands.org/wp-content/uploads/2022/12/Bestrijdingsmiddelen-in-rozijnen-en-kinderfruit-.pdf