Zwarte rijstcracker met guacamole en kipfilet

Prep Time:

Cook Time:

Serves:

Level:

Lunch

About the Recipe

Ingredients

3 zwarte rijstcrackers (o.a. hier te koop)
150 gr kipfilet
75 g Guacamole (zie recept hier)
Klontje roomboter

Kruiden en smaakmakers

1 tl kipkruiden (ik gebruik altijd deze)
(Keltisch) zeezout naar smaak

Preparation

1. Kip klaarmaken

Snijd de kipfilet in kleine stukjes. Kruid met kipkruiden, zout en peper. Verhit een klontje roomboter in een pan en bak de kip in 5 à 6 minuten goudbruin en gaar.

2. Opdienen

Besmeer de rijstcrackers royaal met guacamole. Verdeel de gebakken kipstukjes eroverheen. Eet smakelijk!