top of page

Zwarte rijstcracker met guacamole en ei

Tijd

10

Porties

1

Categorie

Lunch

Simpel, voedzaam en verrassend lekker. Ideaal als ontbijt of snelle lunch.

Ingredienten


  • 2 zwarte rijstcrackers

  • 2 eieren

  • Guacamole (zie recept hier)


Kruiden en smaakmakers

  • (Keltisch) zeezout en peper


Bereiding

1. Eieren koken

Kook de eieren in 7 minuten hard. Laat ze schrikken onder koud water, pel ze en snijd in plakjes.


2. Beleggen

Besmeer de crackers met een flinke laag guacamole. Leg de plakjes ei erop. Breng op smaak met zout en peper.




bottom of page