top of page

🍌 Kokosyoghurt met banaan, bessen, granaatappel en pure chocola

Prep Time:

5

Cook Time:

​

Serves:

1

Level:

Ontbijt

About the Recipe

​

Ingredients

  • 250 g kokosyoghurt (ongezoet)

  • 1 grote biologische banaan

  • 75 g biologische blauwe bessen (vers of diepvries)

  • 25 g granaat appel pitjes (vers of diepvries)

  • 20 g geraspte pure chocola (85%)

  • 10 g honing

Preparation

1. De basis

Snijd de pure chocola fijn. Schep de kokosyoghurt in een kom en roer er 1 theelepel honing én ⅔ van de fijngesneden chocola doorheen.


2. Het fruit erbij

Roer de blauwe bessen en granaatappelpitjes door de yoghurt. Gebruik je diepvriesfruit? Laat dit dan eerst even ontdooien. Snijd de banaan in plakjes en leg ze op de yoghurt.


3. Topping en afmaken

Strooi de rest van de chocola (de laatste ⅓) over de yoghurt als garnering. Druppel tot slot de andere theelepel honing eroverheen.

bottom of page