Kokosyoghurt met appel, rozijnen en walnoten

1. Yoghurt als basis

Schep de kokosyoghurt in een kom. Roer de kaneel en 1 theelepel honing erdoor.

2. Fruit erbij

Schil de appel, snijd ‘m in blokjes en roer die door de yoghurt. Voeg ook de rozijnen toe.

3. Walnoten roosteren

Bak de walnoten kort in een droge pan tot ze geuren en licht kleuren. Strooi ze daarna over de yoghurt.

4. Afmaken

Druppel de laatste theelepel honing erover en klaar! Lekker fris, licht zoet en helemaal voedzaam.